In Love with Puglia
Italien – für fast jeden everybody´s darling was Küche & Keller, Lifestyle, Landschaft und Kultur angeht. Ich habe schon sehr viele der zwanzig Regionen bereist und schließe mich den Italien Fans begeistert an. Doch seit ich vor vielen Jahren das erste Mal den Stiefelabsatz entdeckt habe, war ich sofort fasziniert von seiner Einzigartigkeit.
Apulien, und insbesondere den Salento, kann man fast noch als „Geheimtipp“ im internationalen Tourismus bezeichnen. Vermutlich ist es noch nicht über die Grenzen des Landes hinausgedrungen, dass der Stiefel einen Absatz hat. Bis vor kurzem waren es mehrheitlich Norditaliener, die ihre Sommerfrische hier verbracht haben, doch jetzt merkt man schon, dass die Nachfrage und das Interesse von Jahr zu Jahr zunehmen.
Was Puglia für mich so speziell macht, abgesehen von Kultur, Architektur, Natur und italienischer Gelassenheit? Das sind viele Kleinigkeiten und hübsche Details, die einfach anders sind.
Puglia beheimatet 60 Millionen Olivenbäume und hat damit die mit Abstand höchste Olivenpopulation ganz Italiens. Für das Auge eine Wohltat. Darin versteckt fast ausschließlich weiße Häuser, deren Bauweise vom griechischen und maurischen Einfluss inspiriert wurde. Die typischen weißen Masserien sind historische Gutshöfe, die zu romantischen Hotels umgestaltet wurden und besonders rund um Ostuni das Landschaftsbild prägen. Die Küstenabschnitte sind Naturschutzgebiet – also weit und breit nur Sonnenschirme (im Hochsommer) und keine wie immer gearteten Hotelburgen zu sehen.
Feigenkakteen – Fichi d´India versuchen den Oliven Konkurrenz zu machen. Man sieht sie überall an Hauseinfahrten, in Olivenhainen und an steilen Küstenhängen. Sie komplettieren das Landschaftsbild und die bunten Früchte und hellgrünen „Ohren“ bilden einen harmonischen Kontrast zu den silbernen Blättern der Oliven.
Das Ferienhaus Casa Cupido vereint all diese vielen Details, die Puglia besonders machen und lässt seine Gäste sofort in eine entspannte Urlaubsatmosphäre eintauchen. Der perfekte Ort, um von hier die Hot und Hidden Spots der Region zu erkunden.
Was jemandem mit Sinn für Ästhetik sofort auffällt: alle Ort und Städte sind besonders schön. Weiße Häuser, enge Gassen, mit Blumen und Accessoires liebevoll dekoriert. Es macht richtig Freude, sich hier treiben zu lassen und in einem der vielen kleinen Restaurants oder Cafes einzukehren.
Die Pasta ist rund und heißt Orecchiette, der Schinken kommt vom Nacken des Schweins und nennt sich Capocollo. Statt Pizza gibt es Focaccia. Gurken werden mit Melonen gekreuzt und die Faberbohne ist ein Grundnahrungsmittel.
